MARIAS GARTEN- EIN ÖKOLOGISCHES PARADIES AUF MÄRKISCHEM SAND

“Maria Giménez, bildende Künstlerin ohne landwirtschaftliche Erfahrung, wagte vor einigen Jahren einen radikalen Neuanfang. Sie übernahm bei Trebbin 300 Hektar karges Ackerland und verwandelte es in einen üppigen Öko-Garten. Der zieht mittlerweile Gärtner aus aller Welt an und die Produkte sind auf Berliner Märkten und in Sterne-Restaurants begehrt. Was ist ihr Geheimnis?”

WILDES ESSEN VOM STRASSENRAND

“Christian Amys sucht in seiner Heimatstadt Brighton nach wilden Kräutern und Gemüse – von Fenchel über Bärenklau bis zu Löwenzahnköpfen – und zeigt, wie man daraus köstliche Gerichte zubereitet. Auch Alexis Goertz in Berlin sammelt wildes Gemüse und konserviert es. Mit Kräuterwanderungen vermittelt sie, wie man die urbane Natur entdeckt, essbare Pflanzen erkennt und die Vielfalt der Stadt nachhaltig nutzt.”

Im Anschluss an die jeweils 30 minutige Filmvorführung folgt ein Filmgespräch mit Sina Baumgart (Gründungsteam und Gärtnerin Stadtacker Potsdam) und Alexis Goertz (Wildkräuterexpertin, Edible Alchemy und Protagonistin im Film), moderiert von der Umweltpädagogin Caroline Babbe.

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